燕山板栗，北京市特產， 地理標志產品。燕山板栗歷來有“木本糧食”之稱，也素有“鐵桿莊稼”的美譽，其品質上乘，個大，皮薄，肉厚，味道甘美、香甜，在清代曾是貢品。2008年03月14日，原 質檢總局批準對“燕山板栗”實施地理標志產品保護。

秦皇島燕山板栗食品有限公司位于燕山東段的撫寧縣。東依 長城起點山海關，南鄰渤海，北靠燕山山脈，是 “燕山”與“渤海”山水相連的板栗產區。距秦皇島港、秦皇島機場40公里，距天津新港、北京首都機場260公里。境內有京秦、京哈高鐵等三條鐵路干線和京哈、沿海、秦承三條高速公路貫通。地理位置 ，交通十分便利。

公司屬民營股份制企業，成立于1995年。現有資產8000萬元(人民幣)。有4000噸板栗保鮮庫、低溫存儲庫、板栗系列化產品生產設施。有管理及技術人員52名，生產工人500多名。公司主要產品有生鮮板栗、糖炒速凍板栗仁、烤制開口笑板栗、軟包裝板栗仁罐頭、板栗蓉、板栗粉、速凍桃片、甘薯條。

公司自2003年開始每年 日本JAS 板栗栽培基地認證和 板栗加工基地認證。2005年至今相繼取得QS生產許可證、國內 板栗栽培基地認證和有基地認證。2009年取得了HALAL國際清真認證。2011年“天洋牌板栗”被認定為河北省 商標。2012年被評為農業產業化省級 企業。2015年取得美國FDA的FCE-SID注冊號碼。公司還 了ISO9001：2008質量管理體系認證、H P體系認證。公司經 商標局注冊備案。自有進出口權，產品主要銷往日本，其次為韓國、泰國、馬來西亞、中東、臺灣、香港等 和地區。

公司宗旨：質量鑄就品牌，誠信編織未來。竭誠歡迎國內外朋友進行經濟、貿易交流與合作。

品質特性

燕山板栗屬于北方栗，分布于燕山山脈，地理標志產品名稱為“燕山板栗”，其主要特點是果型玲瓏，邊果以橢圓型、圓形為主，種臍小，平均單粒重8.02克。每千克124粒(板栗 標準小型果優等品每千克不超過160粒);果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主，富有光澤，茸毛少;堅果皮薄，澀皮極易剝離。鮮栗果肉淡黃色，炒熟后果皮油亮，果肉金黃色，肉質細膩、糯性強、香味濃。

燕山板栗有養胃健脾、補腎強筋的功用。唐代 說：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療 ：“老去自添腰腳病，山翁舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。” 著《本草綱目》云：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。有人內寒，暴瀉如注，食煨栗二三十枚頓愈。”

傳統中醫學認為，栗性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的 作用。吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有 腰腿酸疼、舒筋活絡的 。板栗的果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治皮膚炎癥;花能 瘰瘍和腹瀉， 疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻;生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。

現代醫學認為，栗子含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等 。栗子所含高淀粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。

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3、燕山板栗公司的成功在于其先進的管理理念和一套完整的管理體系。

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燕山板栗特色

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