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千家客  百味廚

千家客  百味廚 

千廚。千家客，百味廚。 

千廚飲食文化集團(tuán)是全國(guó)勞動(dòng)模范、廚藝大師鄭秀生為技術(shù)，美食孫家銘先生為策劃團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)，美食節(jié)目主持人、評(píng)論家、導(dǎo)演、達(dá)人劉儀偉先生為形象使者；以“跨界、時(shí)尚”為使命,以“靈感創(chuàng)意，質(zhì)感生活”為價(jià)值；業(yè)務(wù)模塊集互聯(lián)網(wǎng)、品牌創(chuàng)意、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、渠道eiPof8vu3ox分類(lèi)復(fù)制、營(yíng)銷(xiāo)推廣、孵化培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理于一體；業(yè)態(tài)涵蓋平臺(tái)、創(chuàng)意、孵化、eiPof8vu3ox、美食、食品、等于一體的智業(yè)型經(jīng)濟(jì)體。

品牌夢(mèng)

在，餐飲事業(yè)機(jī)會(huì)已然成為眾多創(chuàng)業(yè)者，千廚飲食文化集團(tuán)利用自身系統(tǒng)平臺(tái)模式和品牌聯(lián)盟，為伙伴提供成熟商業(yè)模式、營(yíng)銷(xiāo)推廣、人員培訓(xùn)以及售后服務(wù)，O2O平臺(tái)大化為客戶鏈接目標(biāo)群體，助夢(mèng)品牌夢(mèng)、事業(yè)夢(mèng)、……

真誠(chéng)正直  道德經(jīng)營(yíng)

意見(jiàn)的開(kāi)拓者總是先源自顧客或伙伴。

與自己競(jìng)爭(zhēng)，向自己挑戰(zhàn)，不斷的審視、教育和管理我們自己就顯得舉足輕重。雖然我們的事業(yè)機(jī)遇不錯(cuò)，令人憧憬，如果對(duì)細(xì)節(jié)把握不夠，對(duì)顧客的疏忽，對(duì)伙伴的輕視，都可能成為我們道德經(jīng)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)。所以，對(duì)于千廚人首要的是：正直做人，正確做事。

我們渴望得到公眾的尊重和承認(rèn)，從行業(yè)成為市場(chǎng),進(jìn)而成為eiPof8vu3ox餐飲開(kāi)發(fā)與服務(wù)。 

“人人為我、我為人人”團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀提醒著千廚人：獨(dú)食難肥，相互融合，彼此依存，沒(méi)有人能夠獨(dú)立去壯大。

我們深諳——能夠幫助別人成功，正是幫助自己成功。

根 在天驕
天驕成吉思汗在征戰(zhàn)中，部下一次急中生智的“創(chuàng)立”讓整個(gè)軍營(yíng)及后人品嘗到了“涮火鍋”的美味，而成吉思汗食后大怒：湯不足鮮、涮不足味。于是，部下發(fā)榜召告天下：重金聘請(qǐng)名廚為可汗解憂。經(jīng)過(guò)層層篩選，一位鄭氏漢人奪得殊榮，原因是此人自承祖方，湯是文火燉了整整一天，百珍雜陳厚厚的料，成吉思汗入口要用舌尖翻來(lái)覆去好幾個(gè)回合，才戀戀不舍地咽下去，大悅：此湯香味濃郁,入口無(wú)比鮮美。

源 起大汗
窩闊臺(tái)繼位，1235年征戰(zhàn)高麗，高麗王請(qǐng)降，但不親赴朝覲，只遣使入朝并帶高麗王近廚自烤自食以防不測(cè)。窩闊臺(tái)可汗聞香玩味，扣留此人傳教鄭氏漢人，鄭氏由此“發(fā)明”一種器皿：雙層鍋體，將湯和烤同時(shí)烹制，湯上烤物，湯汁鮮味與烤味香濃合為一體，品相十足誘人，可汗食后大悅。并為其發(fā)明的器皿親自命名：“王的盛筵”。后因部落紛爭(zhēng)，民族分裂，鄭氏心灰意冷，銷(xiāo)聲匿跡，再無(wú)消息。

傳 承大師
京城名廚鄭秀生實(shí)為當(dāng)年軍廚第39代傳人，繼承祖先秘方，融合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，在祖制“合二為一”的基礎(chǔ)上，將鍋體改良為四層，融合了湯、烤、燜、蒸、涮，一鍋四品，包羅萬(wàn)象。

喜 悅眾生
宮廷的大烹小調(diào)、鄉(xiāng)野農(nóng)家的春華秋實(shí)、私房制造的打磨入扣。喜緣、喜樂(lè)、喜色，飲食文化正在經(jīng)歷一場(chǎng)精神本質(zhì)的轉(zhuǎn)變。“王的盛筵”，既是一部舊時(shí)的飲食掌故，也是一段鄭氏家族的繁華舊夢(mèng)。依然品湯、涮火鍋、燒烤，依然在微小的地方花費(fèi)多的心血。只是這一次，走進(jìn)了尋常巷陌，識(shí)貨的老饕自然品得出那份用足了心思的好。